Voici la recette:
Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Pour 16 Madeleines
- 2 oeufs
- 50g de beurre fondu
- 80g de farine
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de curry en poudre
- 1/4 c. à c. de sel

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec le beurre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure, le curry et le sel. Mélangez bien. laissez reposer la pâte pendant 1h au réfrigérateur.
Versez la pâte à hauteur des empreintes des moules. Ne remplissez pas trop car les madeleines vont gonfler à la cuisson et déborderaient des empreintes.

Bon Appétit.
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